La nonivamide è anche chiamata vanillilamide dell'acido pelargonico o Pava. È un capsaicinoide. La nonivamide, isolata dai peperoni, è un analogo naturale della capsaicina (SC-3577). Simile alla capsaicina, la nonivamide può attivare il recettore TRPV1, quindi stimolare la velocità di fuoco dei neuroni dopaminergici nell'area tegmentale ventrale del cervello e per aumentare l'espressione del gene del recettore della serotonina HTR2A. La nonivamide è con un'affinità di legame TRPV1 inferiore, quindi una punta ridotta (9 200.000 unità di calore Scoville) rispetto alla capsaicina (16.000.000 unità di calore Scoville). La nonivamide viene utilizzata nella produzione alimentare per aggiungere una sensazione calda agli agenti aromatizzanti e alle miscele di spezie. Viene anche utilizzato nelle industrie dolci e pasticceri per aggiungere la sensazione calda ai prodotti. Nelle industrie farmaceutiche, la nonivamide viene utilizzata come alternativa più economica per la capsaicina. Il riscaldamento o il riscaldamento dell'unguento di nonivamide viene utilizzato per il sollievo temporaneo del dolore da condizioni come reumatismo, artrite, lumbao, dolori muscolari, distorsioni e ceppi, lesioni sportive e altre condizioni in cui il calore locale è benefico. Finalgon è uno dei prodotti comuni che utilizza la nonivamide a questo scopo. La nonivamide è anche usata come spray incapace, che colpisce gli occhi della persona assalita, causando dolore e gonfiore intensi.