Acido etil benzoato / benzoico Etil CAS 93-89-0

Informazioni di base dell'etil benzoato

Nome prodotto: etil benzoato
Sinonimi: etil benzoato, standard per GC,> 99,5% (GC); etil benzoato per sintesi 1 l; etil benzoato per sintesi 250 ml; acido benzoico etil; etil benzoato, extra puro; etil benzoato, 99+% 2,5 kg; etilico; benzoato, 99+% 500gr; benxoicacidetylester
CAS: 93-89-0
MF: C9H10O2
MW: 150.17
Einecs: 202-284-3

L'etil benzoato, C9H10O2, è l'estere formato dalla condensazione di acido benzoico ed etanolo. È un liquido incolore che è quasi insolubile in acqua, ma miscibile con la maggior parte dei solventi organici.

Come con molti esteri volatili, l'etil benzoato ha un odore piacevole che potrebbe essere descritto simile alla menta invernale. È una componente di alcuni sapori di frutta artificiale.

L'etil benzoato è un liquido incolore che ha un odore un po 'fruttato simile a Ylang-Ylang, ma più mite del metil benzoato. Solubile in etanolo, etil etere, etere di petrolio, glicole propilenico, olio minerale e la maggior parte degli oli non volatili, insolubili in acqua e glicerina.

L'etil benzoato funge da aroma e composto aromatico a causa del volatile gruppo estere nella sua struttura. Nella profumeria sotto il nome Essence de Niobe; nella produzione di Peau d'espagne; essenza di frutta artificiale.

L'etil benzoato è usato come profumo. Agisce come agente aromatizzato al cibo. È una componente attiva dei sapori di frutta artificiale. Inoltre, viene utilizzato nei cosmetici e nei prodotti per la cura personale come ingredienti e conservanti di fragranze.

Proprietà chimiche del benzoato etilico

Melting point	-34 °C
Boiling point	212 °C(lit.)
density	1.045 g/mL at 25 °C(lit.)
vapor density	5.17 (vs air)
mf

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